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MiLK店長＆パティシエール 繁岡 真由美 mayumi shigeoka
1979年11月30日生まれ。大学卒業後に渡仏し、パリでフランス菓子を学ぶ。
ル・コルドンブルー・パティスリーディプロマ取得。
帰国後はJean Paul Hevin japon にて製造勤務。
2003年末、自宅併設のティールームsalon de the Le Jardin（ル・ジャルダン）を開業。（2007年7月closed) 2007年3月マフィンショップMiLK（ミルク）をオープン。
デザート感覚の後味のよいお菓子作りを目指しています！
